Somos una pequeña fábrica de quesos que nace en el año 2021 con el objetivo de formar parte de un muy selecto grupo de fabricas en Chile que elaboran quesos exclusivamente con leche de vacas Jersey, asegurando un increíble sabor y textura.

Ubicados en la localidad de Freire, Región de la Araucanía, nos hemos especializado desde el año 1995 en la raza Jersey. Siendo los primeros de la Región en apostar y desarrollar por más de 25 años una raza que prioriza calidad por sobre cantidad.

Ser productores de leche nos permite además incorporar el concepto de trazabilidad como eje central de nuestro control de calidad.

Actualmente nos dedicamos a la elaboración de nuestro exquisito queso mantecoso, orientando siempre nuestros esfuerzos al desarrollo de otras variedades de queso, ya que la innovación es lo que nos ha motivado desde el comienzo.