El Campo

Un estandar de calidad

El Campo

Un estandar de calidad

¿Sabías qué?

Procesamos única y exclusivamente la leche de nuestro campo, esto nos asegura que la leche procesada sea acorde a los estándares de calidad y sanidad de Dos Queseros.

¿Sabías qué?

Procesamos única y exclusivamente la leche de nuestro campo, esto nos asegura que la leche procesada sea acorde a los estándares de calidad y sanidad de Dos Queseros.

Crianza

En el campo nos encargamos de la crianza de nuestros animales, de esta manera desde el momento en que nace un ternero, recibe todos los cuidados y buenas practicas para que crezcan sanos y fuertes.

Crianza

En el campo nos encargamos de la crianza de nuestros animales, de esta manera desde el momento en que nace un ternero, recibe todos los cuidados y buenas practicas para que crezcan sanos y fuertes.

La dieta

La dieta de las vacas lecheras se concentra principalmente en pastos, los cuales obtienen libremente en nuestras praderas, esto nos garantiza una leche de gran calidad.

La dieta

La dieta de las vacas lecheras se concentra principalmente en pastos, los cuales obtienen libremente en nuestras praderas, esto nos garantiza una leche de gran calidad.

La Leche

La leche de vaca Jersey se caracteriza por tener una elevada cantidad de sólidos permitiendo obtener un queso con grandes cualidades organolépticas.

La Leche

La leche de vaca Jersey se caracteriza por tener una elevada cantidad de sólidos permitiendo obtener un queso con grandes cualidades organolépticas.

Medio Ambiente

Las vacas Jersey contribuyen a disminuir la huella de carbono en la industria del queso, ya que al tener una elevada cantidad de solidos, se obtiene mejor rendimiento por litro de leche procesado que en otras razas.

Medio Ambiente

Las vacas Jersey contribuyen a disminuir la huella de carbono en la industria del queso, ya que al tener una elevada cantidad de solidos, se obtiene mejor rendimiento por litro de leche procesado que en otras razas.

Natural

La leche de vaca Jersey contiene una mayor cantidad de carotenos que otorgan coloración amarilla natural. Por esta razón nuestros quesos son libres de colorantes artificiales.

Natural

La leche de vaca Jersey contiene una mayor cantidad de carotenos que otorgan coloración amarilla natural. Por esta razón nuestros quesos son libres de colorantes artificiales.

Trazabilidad

Estamos tan comprometidos con la calidad, que al tener un proceso completamente integrado desde el nacimiento del ternero hasta la elaboración del queso, logramos un 100% de trazabilidad.

Trazabilidad

Estamos tan comprometidos con la calidad, que al tener un proceso completamente integrado desde el nacimiento del ternero hasta la elaboración del queso, logramos un 100% de trazabilidad.

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